【能登｜能登空港】能登半島にある栄煎堂
栄煎堂は能登半島の輪島にある煎餅屋です。能登地震後も変わることなく、元気に営業活動を行っています！栄煎堂の煎餅は、能登空港や輪島朝市等ばかりではなく、インターネットでもお買い求めいただけます。
終戦後まもなく、職人気質をまるだしにしたひとりの男が、能登輪島で煎餅焼きに取り組み始めました。そして、それからというもの、進みゆく時代の喧騒にも耳をかさず、“ゆるりゆるり”をモットーに、一枚一枚ただひたすらに手焼きにこだわり、焼きつづけました。
まんまるでもなく形はまちまち。何の飾り気もなく、また一切飾ろうとしない・・・。そんな見た目の悪さも気にせず、味の吟味ひとすじに、今日までただただ焼き通した煎餅。それが能登輪島の「栄煎堂 煎餅」です。
時は歩み、煎餅屋にも世代交替の時がやってきました。 半世紀にわたる焼きと味の伝統を体で教わり、感じて学んだ職人技を父（中森一栄）から子（中森治）へと受け継がれました。職人技で焼き上げた新しい「栄煎堂 煎餅」の詳密な味を、四季折々ご賞味ください。
栄煎堂は能登半島の輪島にあります（能登空港から車で約２０分）。能登地震後も変わることなく、元気に営業活動しています！能登にお越しになることがございましたならば、ぜひお立ち寄りください！「ホームページを見た」と言っていただければ、サービスさせていただきます！
有限会社栄煎堂のご案内
【所在地】
〒９２８－０００１
石川県輪島市河井町１５-１３
【TEL】
０１２０-３６-１４１２
【FAX】
０７６８-２２-５９１６
【MAIL】
info@eisendo.co.jp
【URL】
http://www.eisendo.co.jp
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