［烏賊］いかの黒づくり
能登加賀特選 いかの黒づくり
［能登加賀特選］いかの黒づくり
商品名称：［特選］イカの黒づくり
商品容量：80g
販売価格：販売準備中
能登で有名な寿司割烹店がつくり上げた『いかの黒づくり』輪島には「塩辛作りの名人と謳われたおばあさん」がいます。その秘伝のレシピを受け継ぎ、新たに作り上げたのが、この「いかの黒づくり」です。
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